Aldente Cucina Italiana

Focaccia con Formaggio

Ιταλική πίττα στο φούρνο µε µοτσαρέλα. Italian oven-baked bread with mozzarella cheese.

Melanzane alla Greca

Φλογέρες από µελιτζάνα µε γέµιση φέτας και ντοµάτας. Γαρνιρισµένες µε ρίγανη, ψιλοκοµµένη ντοµάτα και ελαιόλαδο. Aubergine rolls filled with feta cheese and tomato. Garnished with oregano and chopped tomato and drizzled with olive oil.

Focaccia Liscia

Ιταλική πίττα στο φούρνο µε ελαιόλαδο και ρίγανη. Italian oven-baked bread with olive oil and oregano.

Funghi Ripieni al Forno (2 pcs)

Μανιτάρια πορτσίνι, γεµιστά µε σάλτσα ντοµάτας και µίγµα τεσσάρων τυριών. Γκορκοντζόλα, φέτα, caprino και gran moravia. Porcini mushrooms topped with tomato sauce and four different cheeses: gorgonzola, feta, caprino and gran moravia.

Composizione di Bruschette

Τέσσερις µπρουσκέτες σε ένα πιάτο! Οι κλασσικές αγαπηµένες µε βασιλικό και ντοµάτα. Four bruschette in one plate! The classic favourite with basil and tomato.

Rollino al Caprino

Φλογέρες από prosciutto crudo µε γέµιση τυριού caprino, γαρνιρισµένες µε νιφάδες παρµεζάνας και βαλσάµικο. ∆ροσερή απόλαυση! Prosciutto crudo rolls filled with caprino cheese and garnished with parmesan flakes and balsamic glaze dressing. A cool satisfaction!

Piadinola (6 pcs)

Χορταστική τυλιχτή Ιταλική πίττα µε prosciutto cotto, φρέσκια µοτσαρέλα bufala, ντοµατίνια, baby rucola, ρίγανη και τη δικιά µας ξεχωριστή σως. A filling Italian bread rolled with prosciutto cotto, fresh buffalo mozzarella, cherry tomatoes, baby rucola, oregano and our own special sauce.

Cocktail di Crostacei

Κοκτέιλ θαλασσινών µε γαρίδες, καβουροπόδαρα, φράουλες και πράσινο µήλο πάνω σε µίγµα µαρουλιών. Το σως φρέσκου λεµονιού θα δώσει τη χαριστική βολή δροσιάς. A seafood cocktail of shrimp, crab stick, strawberries and green apple on a bed of mixed lettuce, infused with a fresh lemon sauce.

Pugliese (4 pcs)

Μια πρωτότυπη δηµιουργία µε τόνο, σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, κρεµµύδι, ντοµατίνια και ρίγανη σε φρεσκοψηµένες ιταλικές φλογέρες. A unique creation of freshly baked Italian rolls with tuna, tomato sauce, mozzarella cheese, onion, cherry tomatoes and oregano

Caprese Tricolore

Κλασσικό ιταλικό ορεκτικό, µε baby rucola, ντοµάτα και φρέσκια µοτσαρέλα bufala. A classic Italian appetiser of baby rucola, tomatoes and fresh buffalo mozzarella cheese.

Insalata Estiva

Καλοκαιρινή σαλάτα µε καρδιές από σπανάκι και baby rucola, κρουτόνια, σουσάµι, νιφάδες παρµεζάνας, λιαστές ντοµάτες, πινόλια και γλυκό σως από βαλσάµικο, µουστάρδα και µέλι. A summery salad of spinach, baby rucola, croutons, sesame seeds, parmesan flakes, sundried tomatoes and pine nuts, drizzled with a sweet balsamic sauce with mustard and honey

Insalata Primavera

Η ανοιξιάτικη σαλάτα από ζυµαρικό fusilli, ντοµάτες, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, φέτα, ροδέλες ελιάς και ρίγανη. A spring salad of fusilli pasta, tomatoes, red and yellow peppers, feta cheese, sliced olives and oregano.

Insalata di Salmone

Η αριστοκρατική επιλογή. Με καπνιστό σολοµό, ντοµατίνια, ranch sauce και ξηρά σύκα σερβιρισµένα σε βάση από ποικιλία µαρουλιών. A refined choice. Smoked salmon, cherry tomatoes, ranch sauce and dried figs, all on a bed of mixed lettuce.

Insalata di Tonno Fresco

Mε φρέσκο τόνο, ντοµατίνια, σουσάµι, µαύρο πιπέρι και λαδολέµονο πάνω σε ποικιλία µαρουλιών. With fresh tuna, cherry tomatoes, sesame seeds and black pepper, all on a bed of mixed lettuce and drizzled with olive oil.

Insalata Gorgonzola

Μια fusion σαλάτα µε τυρί γκορκοντζόλα, πράσινο µήλο, καρύδια και βινεκρέτ από µούρα πάνω σε ποικιλία µαρουλιών. A fusion salad with gorgonzola cheese, green apple, walnuts and a berry vinaigrette, all on a bed of mixed lettuce.

Insalata di Bufala

Με µοτσαρέλα bufala, λιαστές ντοµάτες, ντοµατίνια, πάνω σε ποικιλία µαρουλιών µε νιφάδες παρµεζάνας και σάλτσα pesto. Buffalo mozzarella, sundried tomatoes and cherry tomatoes on a bed of mixed lettuce with parmesan flakes and pesto sauce.

Insalata Mediterraneo

Μεσογειακή σαλάτα µε µαρούλι, ντοµάτα, αγγουράκι, φέτα, κρητικό παξιµάδι, κουτρούβι, πράσινες πιπεριές, ελιές, φρέσκο κρεµµύδι, ρίγανη και λαδόξυδο. A Mediterranean salad with lettuce, tomatoes, cucumbers, feta cheese, Cretan breadsticks, capers, green peppers, olives, spring onion and oregano. Drizzled with oil and vinegar.

BBQ Italiano

Μια fusion πίτσα µε σάλτσα µπάρµπεκιου, µοτσαρέλα, καπνιστό τυρί scamorza, µανιτάρια, πανσέτα και prosciutto cotto. A fusion pizza with barbeque sauce, mozzarella cheese, smoked scamorza cheese, mushrooms, pancetta and prosciutto cotto.

Margherita

Η κλασσική! Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό. The classic! With tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil.

Diavola

Καυτερή απόλαυση µε σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα και πικάντικο ιταλικό σαλάµι. A hot satisfaction! With tomato sauce, mozzarella cheese and spicy Italian salami.

Di Aldo

Μια πανδαισία γεύσεων από εκλεκτά είδη µανιταριών, µοτσαρέλα, παρµεζάνα, prosciutto cotto, πανσέτα και µαύρο πιπέρι. A feast of flavours with gourmet mushrooms, mozzarella cheese, parmesan cheese, prosciutto cotto, pancetta and black pepper.

Carbonara

Η γνώριµη συνταγή σε µια άλλη διάσταση! Με µοτσαρέλα, αυγό, πανσέτα, τυρί παρµεζάνα και µαύρο πιπέρι. The famous Italian recipe with a twist! Made with mozzarella cheese, egg, pancetta, parmesan cheese and black pepper.

Cicciona

Μια χορταστική επιλογή για τους φανατικούς κρεατοφάγους. Με σάλτσας ντοµάτας, µοτσαρέλα, prosciutto cotto, πανσέτα, πικάντικο σαλάµι και speck. The mighty pizza! A hearty choice for meat lovers with tomato sauce, mozzarella cheese, prosciutto cotto, pancetta, spicy salami and speck.

Quattro Stagioni

Η πίτσα των τεσσάρων εποχών. Σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, ελιές, prosciutto cotto, πράσινα πιπέρια και µανιτάρια. The pizza for all seasons! With tomato sauce, mozzarella cheese, olives, prosciutto cotto, green peppers and mushrooms.

Di Spinaci

Η ιδανική επιλογή για χορτοφάγους. Με φρέσκια µοτσαρέλα, τυρί scamorza, φρέσκο σπανάκι, λιαστές ντοµάτες, κρεµµύδι, σκόρδο και µαύρο πιπέρι. An ideal choice for vegetarians with fresh mozzarella and scamorza cheeses, fresh spinach, sundried tomatoes, onions, garlic and black pepper.

Sole Mio

Συναπάντηµα εξαιρετικών γεύσεων από τυρί caprino, καπνιστό τυρί scamorza, µαύρες ελιές, λιαστές ντοµάτες, µέλι και πιπέρι. Απλά δοκιµάστε την! A delectable combination of caprino cheese, smoked scamorza cheese, black olives, sundried tomatoes, honey and pepper. Just try it

Prosciutto e Funghi

Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, prosciutto cotto και µανιτάρια. With tomato sauce, mozzarella cheese, prosciutto cotto and mushrooms.

Parma

Απλή και αγαπηµένη. Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα bufala και prosciutto crudo. The simple but beloved combination of tomato sauce, buffalo mozzarella cheese and prosciutto crudo

Vegetariana

Για χορτοφάγους. Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, κολοκύθι, κρεµµύδι, µανιτάρια, ελιές και πιπεριές. A vegetarian feast of tomato sauce, mozzarella cheese, zucchini, onion, mushrooms, olives and peppers.

Adamo ed Eva

Η πίτσα πειρασµός. Με µοτσαρέλα, πράσινο µήλο, τυρί γκορκοντζόλα, speck και καρύδια. Η αγαπηµένη µας! A tempting pizza with mozzarella cheese, green apple, gorgonzola cheese, speck and walnuts. Our favourite!

Italia

Μια ελαφριά επιλογή µε σάλτσα ντοµάτας, φρέσκια µοτσαρέλα bufala, baby rucola, ντοµατίνια, ρίγανη και νιφάδες παρµεζάνας. A light choice with tomato sauce, fresh buffalo mozzarella, baby rucola, cherry tomatoes, oregano and parmesan flakes.

Pesto

Η πίτσα από τη Γένοβα. Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, asiago, σάλτσα pesto, λιαστές ντοµάτες και πανσέτα. The pizza from Genoa. With tomato sauce, mozzarella cheese, asiago cheese, pesto sauce, sundried tomatoes and pancetta.

Alle Melanzane

Μια µοναδική πρόταση. Με σάλτσα ντοµάτας, µελιτζάνες, φρέσκο βασιλικό, σκόρδο και τρία είδη τυριών. Scamorza, φρέσκια µοτσαρέλα και gran moravia. A unique combination of tomato sauce, aubergines, fresh basil, garlic and three different cheeses: scamorza, fresh mozzarella and gran moravia.

Affumicata

Ονειρεµένος συνδυασµός αρωµάτων σε µια πλούσια πίτσα καπνιστών. Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, καπνιστό τυρί scamorza, µανιτάρια, πικάντικο σαλάµι και καπνιστό speck. A rich smoky pizza with a mouth-watering array of aromas. With tomato sauce, mozzarella cheese, smoked scamorza cheese, mushrooms, spicy salami and smoked speck.

Calzone Partenopeo

Καλτσόνε για προχωρηµένους. Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, φέτα, ρίγανη, πικάντικο σαλάµι, µαύρο πιπέρι, κουτρούβι και ντοµατίνια. The calzone for the adventurous. With tomato sauce, mozzarella and feta cheese, oregano, spicy salami, black pepper, capers and cherry tomatoes.

Tronchetto (Fagotto)

H ανατρεπτική! Μια τυλιχτή πίτσα µε µοτσαρέλα, ντοµατίνια, βασιλικό, ρίγανη, prosciutto crudo, παρµεζάνα και baby rucola. A pizza riot! A rolled pizza with mozzarella cheese, cherry tomatoes, basil, oregano, prosciutto crudo, parmesan cheese and baby rucola.

Calzone Classico

Κλασσικό καλτσόνε. Με σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, µανιτάρια, prosciutto cotto, ρίγανη και ελαιόλαδο. A classic calzone of tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, prosciutto cotto, oregano and olive oil.

Spaghetti all’ Amatriciana

Μεθυσµένη γεύση µε πανσέτα, σκόρδο, κρεµµύδι, καυτές πιπεριές και τυρί πεκορίνο σε κόκκινη σάλτσα σβησµένη µε ιταλικό κρασί Frascati. A ‘boozy’ flavoured dish of pancetta, garlic, onion, hot chilli peppers and pecorino cheese in a red sauce doused with Frascati Italian wine.

Spaghetti alla Puttanesca

Πικάντικη και πολυαγαπηµένη. Με αντζούγιες, µαύρες ελιές, κουτρούβι, σκόρδο και καυτερή πιπεριά για µια φλογερή γεύση της πιο κλασσικής ιταλικής µακαρονάδας. The hot and popular classic. A fiery mix of anchovies, black olives, capers, garlic and chilli peppers.

Tagliatelle alla Tirolese

Ταλιατέλλες µε άσπρη σάλτσα φρέσκιας κρέµας, καπνιστό ιταλικό αλλαντικό speck, τυρί asiago και radicchio. Tagliatelle with a white sauce of fresh cream, smoked Italian speck, asiago cheese and radicchio.

Spaghetti alla Carbonara

Η αυθεντική ιταλική συνταγή µε πανσέτα, αυγά, σκόρδο, φρέσκια κρέµα, τυρί πεκορίνο και µαύρο πιπέρι. The beloved Italian recipe with pancetta, eggs, garlic, fresh cream, pecorino cheese and black pepper.

Spaghetti Aglio e Olio

Πικάντικη και περιπετειώδης. Με ελαιόλαδο, σκόρδο, καυτές πιπεριές, µαϊντανό και κρουτόνια. Spicy and adventurous. With olive oil, garlic, hot chilli peppers, parsley and croutons.

Linguine al Pesto

Λινγκουίνι µε τη δική µας γνήσια Γενοβέζικη συνταγή pesto. Linguini with our own exclusive pesto sauce recipe from Genoa.

Spaghetti al Pomodoro

Απλή, αγαπηµένη και οικεία γεύση. Με σάλτσα ντοµάτας και βασιλικό. The simple, beloved and familiar taste of tomato sauce and basil

Penne ai Quattro Formaggi

Η µακαρονάδα των τεσσάρων τυριών. Γκορκοντζόλα, asiago, πεκορίνο, παρµεζάνα και φρέσκια κρέµα. The ‘four cheeses’ pasta with gorgonzola, asiago, pecorino, parmesan and fresh cream.

Spaghetti with Meatballs

Παραδοσιακή ιταλική µακαρονάδα µε κεφτέδες και σάλτσα ντοµάτας. Traditional Italian pasta with meatballs and tomato sauce

Penne al Tartufo Bianco

Πέννες µε µίγµα εκλεκτών µανιταριών και άσπρης τρούφας. Penne with a mixture of gourmet mushrooms and white truffle

Spaghetti con Spinaci e Feta

Με φρέσκο σπανάκι, φέτα, λιαστές ντοµάτες, κρεµµύδι και σκόρδο. With fresh spinach, feta cheese, sundried tomatoes, onions and garlic.

Penne all’ Arrabbiata

Για όσους αντέχουν µια άκρως πικάντικη µακαρονάδα σε κόκκινη σάλτσα µε καυτερές πιπεριές και σκόρδο. For those who like it hot! A spicy pasta in a fiery red sauce of hot chilli peppers and garlic.

Penne alla Norcina

Πρωτοποριακό πιάτο από πέννες σε άσπρη σάλτσα µε κιµά, καρύδια, µανιτάρια και παρµεζάνα. An imaginative dish of penne in a white sauce of mince meat, walnuts, mushrooms and parmesan cheese.

Linguine al Tonno Fresco

Απλή και υγιεινή µακαρονάδα µε φρέσκο τόνο, ντοµάτα, µαϊντανό, φρέσκο κρεµµύδι, ελιές και κουτρούβι σε κόκκινη σάλτσα. A simple and healthy pasta with fresh tuna, tomato, parsley, spring onions, olives and capers in a red sauce.

Penne con Funghi e Pomodori Secchi

Πέννες µε άσπρη σάλτσα φρέσκιας κρέµας, φρέσκο κρεµµύδι, ποικιλία άγριων µανιταριών, λιαστή ντοµάτα και τυρί gran moravia. Penne with a white sauce of fresh cream, spring onion, a variety of wild mushrooms, sundried tomato and gran moravia cheese.

Tagliatelle con Gamberi

Ταλιατέλλες µε γαρίδες σοταρισµένες µε σκόρδο, ξύσµα λεµονιού, τζίντζερ και χυµό λεµονιού. Γαρνιρισµένο µε ψιλοκοµµένο µαϊντανό, τυρί gran moravia και καυτές πιπεριές. Tagliatelle with prawns sautéed in garlic, lemon zest, ginger and lemon juice. Topped with chopped parsley, gran moravia cheese and hot chilli peppers.

Linguine di Aragosta con Gamberi (

Λινγκουίνι µε σοταρισµένες γαρίδες και αστακοουρά σε κόκκινη σάλτσα µε κρεµµύδι, σκόρδο, φρέσκο βασιλικό και ντοµατίνια, σβησµένη µε ούζο. Linguine with sautéed prawns and lobster tail in a red sauce with onion, garlic, fresh basil and cherry tomatoes, doused with ouzo.

Linguine alla Pescatora

Θαλασσινή πανδαισία µε καλαµάρι, γαρίδες, µύδια, ντοµατίνια και σκόρδο σε κόκκινη σάλτσα. Σερβίρεται µε ένα µοναδικό και πρωτότυπο τρόπο…σε πίττα focaccia. A seafood feast of squid, shrimp, mussels, cherry tomatoes and garlic in tomato sauce. Served in a unique and original way... on focaccia bread.

Fettuccine al Nero di Seppia

Μαύρη µακαρονάδα µε µελάνι της σουπιάς, µύδια, λευκό κρασί, φρέσκια κρέµα, κρεµµύδι, σκόρδο και σέλινο. Black pasta with squid ink, mussels, white wine, fresh cream, onion, garlic and celery

Tagliatelle alla Bolognese con Funghi

Ταλιατέλλες µε κόκκινη σάλτσα µπολονέζ και άγρια µανιτάρια. Η αυθεντική συνταγή. Tagliatelle with an authentic bolognese sauce and wild mushrooms.

Tagliatelle alla Vegetariana

Η ιδανική επιλογή για χορτοφάγους. Με ελαιόλαδο, σκόρδο, µανιτάρια, κολοκύθι, κρεµµύδι, καρότο, µαϊντανό και λευκό κρασί. The ideal choice for vegetarians. With olive oil, garlic, mushrooms, zucchini, onion, carrots, parsley and white wine.

Conchiglie Gamberi, Zucchine Salmone Panna e Brandy

Ξεχωριστή «µεθυστική» θαλασσινή γεύση µε γαρίδες, κολοκύθι, σολοµό, φρέσκια κρέµα και µπράντι. A unique seafood pasta with prawns, zucchini, salmon, fresh cream and brandy

Conchiglie con Frutti di Mare

Θαλασσινή µακαρονάδα στο φούρνο µε καλαµάρι, γαρίδες, µύδια, σπανάκι, ούζο και µίγµα τεσσάρων τυριών. Oven-baked seafood pasta with squid, prawns, mussels, spinach, ouzo and four different cheeses.

Risotto ai Frutti di Mare

Ριζότο θαλασσινών µε καλαµάρι, µύδια, γαρίδες, φρέσκο άνηθο και τυρί gran moravia. A seafood risotto with squid, mussels, shrimps, fresh dill and gran moravia cheese.

Tortellini ai Quattro Formaggi

Τορτελίνια γεµιστά µε µανιτάρια, στο φούρνο µε γκορκοντζόλα, asiago, πεκορίνο, παρµεζάνα και φρέσκια κρέµα. Baked tortellini stuffed with mushrooms. With gorgonzola, asiago, pecorino and parmesan cheeses and fresh cream

Risotto con Funghi e Tartufo Nero

Απολαυστικό ριζότο µε ένα εύγεστο µίγµα µανιταριών, µαύρης τρούφας και τυριού gran moravia. A delectable risotto with a delicious blend of various mushrooms, black truffle and gran moravia cheese.

Risotto con Verdure

Το ιδανικό ριζότο για χορτοφάγους. Με καρότο, κολοκύθι, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, µαϊντανό και τυρί gran moravia. The ideal risotto for vegetarians. With carrot, zucchini, red and yellow peppers, parsley and gran moravia cheese

Profiterole

Raspberry Millefeuille

Tiramisu

Pannacotta